Speisekarte

Unsere Speisekarte wechselt je nach Marktangebot und Saison (Bärlauch, Spargel, Pilze, Wild, Ente, Gans) wöchentlich bzw. monatlich. Wir bitten um Verständnis, dass es sich bei der nachfolgenden Auflistung nur um einen Auszug aus unserer wechselnden Tageskarte handelt.

Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage die aktuellste Version.

Vorspeisen

Feldsalat 

mit gehobeltem italienischen Hartkäse und Balsamico

4,20 €

Vorspeisenteller

Albrecht-Dürer-Stube

6,90 €

3 Nürnberger Bratwürste

auf Sauerkraut

2,80 €​

Blattsalate

mit Minifleischküchle und dreierlei Soßen

4,80 €​

Kürbisrahmsüppchen 

mit Kürbiskernöl und Röstbrotwürfeln

4,00€​

Meerrettichcremesuppe 

 mit Räucherlachsstreifen u. Röstbrotwürfeln

4,00€​

Fränkische Kartoffelsuppe

mit Majoran

2,80€​

Vorspeisen

Feldsalat 

mit gehobeltem italienischen Hartkäse und Balsamico

4,20 €

Vorspeisenteller

Albrecht-Dürer-Stube

6,90 €

3 Nürnberger Bratwürste

auf Sauerkraut

2,80 €​

Blattsalate

mit Minifleischküchle und dreierlei Soßen

4,80 €​

Kürbisrahmsüppchen 

mit Kürbiskernöl und Röstbrotwürfeln

4,00€​

Meerrettichcremesuppe 

 mit Räucherlachsstreifen u. Röstbrotwürfeln

4,00€​

Fränkische Kartoffelsuppe

mit Majoran

2,80€​

Schaumweine

Rieslaner Brut

Guttsekt, trad. Flaschengärung 0,75l

25,00 €

“Broseggo” 

Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure, trocken
Weingut Richard Schmitt, Randersacker 0,75l
14,00 €

Spirituosen

Auszug aus unserer Theke - 0,2cl

Holunder, Vogelbeere

4,20 €

Apfel-, Weinhefebrand aus dem Holzfass

 4,20 €

Edle Brände

aus dem Hause Etter-Kanton Zug/Schweiz: Kirsche, Williams, Pflaume, Himbeere

3,70 €

Edle Brände

aus dem Fränkischen: Walnuss, Haselnuss, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Mirabelle

3,70 €

Edle Brände

aus dem Fränkischen: Schlehe, Zwetschge, Quitte, Himbeere, Obstler

2,30 €

Williams-Christ-Birnenbrand

2,30 €

Cognac oder Armagnac

aus Frankreich

ab 3,60 €

Grappa

aus Italien

3,30 €

Linie Aquavit 

aus Norwegen

2,20 €

Whisky

aus Schottland

ab 2,70 €

Bitter- und Kräuterliköre - 0,2 cl

Cointreau, Grand Marnier

2,20 €

Ingwer, Holunder, Schlehe, Walderdbeere

2,20 €

Streitberger Bitter, Ramazotti, Fernet Branca

2,20 €

 
 

Hauptspeisen

Ofenfrisches Schäufele

mit Apfelblaukraut und rohem Kloß

10,50 €

Gemüserahmnudeln

mit Käse und Salatteller

7,50 €​

Käsespätzle 

mit hausgemachten Röstzwiebeln und Salat

7,50 €​

Hausgemachte Bandnudeln 

mit Pilzen, Gemüsewürfeln, Kräutern und Salat

8,50 €​

Puten-Cordon Bleu

mit Saisongemüse und Röstkartoffeln

9,80 €​

Rumpsteak Strindberg

mit Senf-Zwiebel-Kruste, Saisongemüse und Röstkartoffeln

14,50 €​

Lammrückenfilet

 mit Saisongemüse und Backers

15,50 €​

Ragout vom fränkischen Reh

mit Preiselbeeren, Blaukraut und Spätzle

10,80 €​

“Noris”-Teller: 3 Lendchen und

2 Nürnberger Würstchen 

 im Frankenwein-Essig-Zwiebelsud mit Brot

9,80 €​

10 Nürnberger Bratwürstchen

im Zinnherz mit Senf, Meerrettich und Brot

6,80 €​

6 Nürnberger Bratwürstchen

mit Sauerkraut und Röstkartoffeln

6,80 €​

8 Blaue Zipfel

sauer zubereitete Nürnberger Würstchen mit Brot

6,80 €​

Hausgemachte Sülze

mit Zwiebeln und Röstkartoffeln

6,00 €​

Senfrahmlendchen

mit Kloß und Salat

11,00 ​€

Wallerfilet mit Meerettichsoße

Petersilienkartoffeln und Salat

12,50 ​€

Frischer Seefisch (gebraten)

mit Salatteller

9,80 ​€

Räucherlachs 

mit Backers, Meerrettich und Salatteller

9,80 ​€

 

Nachspeisen

Desserteller

“Albrecht-Dürer-Stube”

Hausgemachte Kreationen

5,60 €

Apfelküchle 

mit Zimt-Zucker, Vanillesoße und Vanilleeis

4,60 €​

Bayrische Creme 

 mit Vanillesoße und Schokoladeneis 

4,50 €​

Creme Brulee (gebrannte Vanillecreme)

mit Vanilleeis

4,50 €​

Fränkische, warme Zimtzwetschgen

mit Zimtlikör und Vanilleeis

4,40 €

Karamellcreme

mit Himbeersoße und Vanilleeis

4,50 €

Blauschimmelkäse 

mit Birne und Feigensenf

4,50 €

Ziegenkäse

im Kräutermantel mit Olvenöl

4,50 €​

 

Getränke

Bier

Landwehr-Bräu

Bier hell / dunkel 0,5l

3,00 €

Landwehr-Bräu

Radler / Alkoholfrei 0,5l

3,00 €

Landwehr-Bräu 

Toppler Pils 0,4l

2,80 €

Landwehr-Bräu

Toppler Pils 0,2l

1,80 €​

Gutmann Hefeweizen

 Hell, Dunkel, Leicht oder Alkoholfrei 0,5l

3,00 €

Alkoholfreie  Getränke

Teinacher Mineralwasser

Medium 0,75l

4,40 €

Teinacher Mineralwasser

Still 0,75l

4,40 €​

Teinacher Mineralwasser

Medium / Still 0,33l

2,20 €

Orangen-/ Zitronenlimonade 

0,4l

2,50 €

Spezi

Cola-Orangenlimonaden-Mix koffeinhaltig 0,4 l

2,50 €

Coca-Cola

koffeinhaltig 0,4 l

2,50 €

Apfelsaftschorle

0,4 l

2,60 €

Fruchtsäfte

Johannisbeer-, Kirsch- oder roter Traubensaft  0,2 l

2,00 €

Schweppes 

Bitter Lemon / Tonic Water, chininhaltig 0,2 l

2,20 €

Wein

Weingut Richard Schmitt,

Randersacker, Franken

Riesling, Silvaner, Kerner 0,25l

4,20 €​

Weingut Christoph Steinmann, Sommerhausen, Franken

Silvaner, Bacchus, Müller-Thurgau 0,25l

4,20 €​

Weingut Christoph Steinmann, Sommerhausen, Franken

Spätburgunder, Domina, Schwarzriesling 0,25l

4,80 €​

Weingut Richard Schmitt,

Randersacker, Franken

Kaspar Schmitt 0,25l

4,20 €​

Bitte fragen Sie nach unserer Bocksbeutelkarte

Heißgetränke

Cappuccino

2,20 €

Espresso

1,80 €

Kaffee

2,00 €​

Milchkakao

2,00 €​

Tee

1,80 €​

Glühwein

2,50 €​

Aperitif

Unser Haustrunk

Ingwerlikör mit Sekt aufgegossen 0,1 l

3,60€

Walderdbeer- oder Schlehenlikör

mit Sekt aufgegossen 0,1l

3,60 €

Franken-Sekt

trocken 0,1 l 

3,60€

Aperol, Campari,

italienische Produkte 5cl

3,60€

Pernod

französisches Produkt mit Anis 5cl

3,60 €

Sherry 

spanisches Produkt 5cl

3,60 €

Portwein

weiß oder rot, portugiesisches Produkt 

3,60€

Schaumweine

Rieslaner Brut

Weingut Richard Schmitt, Randersacker 

Guttsekt, trad. Flaschengärung 0,75l

25,00 €

“Broseggo” 

Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure, trocken
Weingut Richard Schmitt, Randersacker 0,75l

14,00 €

Spirituosen

Auszug aus unserer Theke - 0,2cl

Holunder, Vogelbeere

4,20 €

Apfel-, Weinhefebrand aus dem Holzfass

 4,20 €

Edle Brände

aus dem Hause Etter-Kanton Zug/Schweiz: Kirsche, Williams, Pflaume, Himbeere

3,70 €

Edle Brände

aus dem Fränkischen: Walnuss, Haselnuss, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Mirabelle

3,70 €

Edle Brände

aus dem Fränkischen: Schlehe, Zwetschge, Quitte, Himbeere, Obstler

2,30 €

Williams-Christ-Birnenbrand

2,30 €

Cognac oder Armagnac

aus Frankreich

ab 3,60 €

Grappa

aus Italien

3,30 €

Linie Aquavit 

aus Norwegen

2,20 €

Whisky

aus Schottland

ab 2,70 €

Bitter- und Kräuterliköre - 0,2 cl

Cointreau, Grand Marnier

2,20 €

Ingwer, Holunder, Schlehe, Walderdbeere

2,20 €

Streitberger Bitter, Ramazotti, Fernet Branca

2,20 €


Bei Fragen freuen wir uns auf Ihren Anruf oder sprechen Sie uns einfach an.

Restaurant Albrecht-Dürer-Stube

Albrecht-Dürer-Straße 6 / Ecke Agnesgasse

90403 Nürnberg

Telefon: (0911) 22 72 09

Fax: (0911) 23 77 477

E-Mail: info@albrecht-duerer-stube.de

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Öffnungszeiten

Montag- Samstag: 17:30  - 00:00 Uhr

Freitag und Sonntag zusätzlich : 11:30  - 14:30 Uhr

Warme Küche bis 22:00 Uhr

 

Zusätzliche Öffnungszeiten während des Christkindlesmarkts:

Samstag: 11:30  - 14:30 Uhr

Sonntag: 17:30 - 00:00 Uhr

 

Geschlossen Sonntags im Juni, Juli und August
 

Betriebsferien: Die ersten 3 Wochen im August und vom 24. Dezember bis einschließlich  10. Januar